צאליגקייט אויספארדערונגען ביי דעם אוטאמאטישען פילן פון א סאוס-פלעצן מאשינע

עס איז פיל, פיל אושוויגן פאר די מארקערס ווען עס קומט צו פלאשענען זאוסן, אבער באזונדערלס צו האלטן די צעהליכקייט אונטער קאנטראל. צעהליכקייט שפעגעלט ווי דיק א פליסיגקייט איז. פאר זאוסן ווי קעטשאפ אדער בארבקיו, קען די צעהליכקייט פארענדערן זיך אפּהängיג פון די טעמפערатур, די אינגריידיענטן און אפילו ווי לאנג עס ווערט געלאזן צו זיצן אין א באהאלטער. ביי יו טעך, ווייסן מיר ווי שווער עס קען זיין צו אוטאמאטיזירן א סאָס בוטלינג מאַכינע פֿאַר פאַרשידענע זאָס ויסקאָזיטעטן. צווייטנס, אויב די זאָס איז צו דיק, וועט זי נישט "פארטראַוועלן" לייכט (ד.ה., אריינגיין אין אַ פלאשע). אויב די זאָס איז צו דינן, קען זי איבערגיסן איבעראל אדער נישט ריכטיג איינפאַרן די פלאשן. דאס איז א שפעציגקייט פאר פאבריקאנטן וואס וועלן אזייערע פראדוקטן זען שoen און עפעקטיוו פארפאקט.

וואס זענען די הויפט ויסקאָזיטעט באשווערליכקייטן אין אוטאמעטישע זאָס איינפאַרונג?

א פארשטענדליךע פראבלעם מיט אפפילן פון זאלסיז, אבער, איז אז זיי קענען האבן פארשידענע דיקקייטן. צום בייישפיל, א דיקע זאלס ווי ראנטש דרעסינג רינט שפעטער ווי א טונקע זאלס ווי סוי סויס. א פילינג מאשין וועלכע איז נישט פאסנדיג איינגעשטעלט פאר די דיקקייט פון די זאלס קען פארזארגן איבערפילן אדער איבערגיסן. דאס איז נישט נאר שווער; עס נעמט צייט און געלט. און אויך, זאלס קענען פארשידען אין דיקקייט לויט איר טעמפעראטור. זאלס קענען מאן-מאל פארלירן איר קאנזיסטענץ אונטער היץ אדער דיקער ווערן ווען זיי זענען געקעלט. א מאשין מוזן לערנען וואס צו טון מיט די פארענדערונגען אדער אנדערש קען דער גאנצער אפפילן פראצעדור פארפארן. אן אנדערע פראבלעם איז די אינגרעדיענטן. ווי ציפאטל און אנדערע געווארצן? אנדערע זאלס האבן שטיקלעך פון זאכן אין זיי אויך. די קענען פארשטאפן די מאשין, און פארהינדערן די זאלס פון דורכאויסגיין. די סאָס פֿלַשׂקן אַפּאראַט קען מגליכערווייז נישט פארארבעיטן די שטיקלעך איבערהויפט, וועלכע קען פארזארגן פארשטאפס און איבערגאנגען. דערפאר איז עס וויכטיג אז די מאשין זאל האבן א וועג צו קאריגירן דאס.

ווו צו באקומען אנטווארטן אויף צעהליגקייט קאנטראל אין זאוס פילינג מאשינער?

אזוי איר מיסן זוכן נאך לעזונגס וועגן ווי צו קאנטראלירן די צעהליגקייט אין זאוס באטלינג מאשינער? טעכנאלאגיע איז איינע פון די וועגן צו באזעצן דעם פראבלעם. יוטעכ דיזיין מאשינן מיט סענסארן איינגעבויט אין זיי. די סענסארן קענען נוצן ווערן צו קאנטראלירן די שטארקקייט פון די זאוס אין-סיטו. ווען די זאוס ענדערט זיך, קען די מאשינע אוטומאטיש קאליבריירן פאר דעם. דאס איז וואס טריגערט די קונסטאנטע קווליטעט אויף יעדע פלעש. אויך איז עס העלפליך צו טרענירן די ארבעטער אזוי אזוי ווי צעהליגקייט פונקציעירט. די ארבעטער זאלן אויך קענען פין-טינען די מאשינען פאר פארשידענע זאוסן. אזוי אדער אזוי איז עס אויך וויכטיג אז דאס איז קונסטאנט געהאלטן.

די מערסט געווענליכע צעהליגקייט פראבלעמען אין זאוס פראדוקציע און ווי צו לייזן זיי

און צולעצט, פארשידענע זאוסן קענען פארלאנגען פארשידענע ארטן פון אויסרשטייג. פאר בייישפיל, א דיקע בארביקיו זאוס פארלאנגט א אנדערע סאָס פלאָך פאַלן מאַשין ווייטער ווי א דיננע סאלאד דרעסינג. יו טעך שפעציעליזירט זיך אויף אויסריסטונג צו פראצעסירן א פארשידענע ויסקאזיטעטן. מיט דעם אויסקלערן פון די ריכטיגע אויסריסטונג קענען ארבעטער זיכערן אז זייער סאוס איז גענוי די ריכטיגע דיקקייט יעדע איינצעלע מאל.

וואס זענען די פארטעילן פון אוטאמאטישע ויסקאזיטעט אין באטלינג?

די פארטעילן פון אוטאמאטישע ויסקאזיטעט מאנажמענט ביי באטלינג פון סאוסן זענען פיל. דאס הייסט, עס העלפט דעם גאנצן פראצעס גיין שנeller. ווען מאשינן פילן די באטלען, איז עס שנeller ווי צו טון עס מיט די הענט. דאס רעזולטירט אין מער באטלען געפילט פאר איינע צייט. דאס איז א גרויסע פארטעיל פאר א פירמע ווי יו טעך; עס קען רעאגירן עפעקטיווע אויף די ענטהועלזיס פון די איינפאלק פאר סאוסן.