EN
Sut sifatini oshirish uchun tozalikni saqlash kerak
Sutni xavfsiz va mazali saqlash uchun yaxshi sanitariya shart. Agar mashina foydalanishdan keyin tozalanmasa, bakteriyalar va boshqa zararli mikroorganizmlar ko'payib, sutni yomonlashi mumkin. Shu sababli biz har doim mashinaning barcha qismlarini issiq suv va sovut oqilona ishlatish orqali tozalaymiz. Bu qolgan sut qoldiqlarini, bakteriyalarni va hokazolarni olib tashlaydi va hamma uchun yangi hamda xavfsiz sut olish imkonini beradi.
Ifloslanishni oldini olish uchun tozalikni ta'minlash
Sut ishlab chiqarish asosiy ifloslanish manbaidir. Butun partiyani yomonlash uchun faqatgina bir nechta bakteriyalarning tez ko'payishi kifoya. Buni oldini olish uchun shishalash liniyasining har bir qismini to'g'ri tozalash va dezinfektsiya qilishimizni ta'minlaymiz. Bu faqatgina mashina ichki qismi emas, balki sutingizga tekkan tashqi qismlarni ham o'z ichiga oladi. Idishlarni toza saqlash orqali sutingiz har doim yangi va mazali bo'lishini kafolatlaymiz.
Sutni gigienik ishlab chiqarish usullari
Sut qayta ishlanayotganda, uni tozalab turish uchun U Texnologiyada qilinadigan turli muhim bosqichlar mavjud. Birinchidan, doim qo'lqop va soch to'ri kiyamiz, shunda qo'limiz va sochimiz oziqqa kirib ketmaydi. Ikkinchidan, ish boshlashdan oldin hamda keyin barcha yuzalarni issiq suv va sovut bilan ehtimol yuvishni unutmaysiz. Nihoyat, qolgan bakteriyalarni o'ldirish qobiliyatini tasdiqlagan maxsus tozalash eritmasi yordamida butun shishalash mashinasini tozalaymiz. Buni qilish orqali sutingizni hamma uchun xavfsiz va toza holda saqlashimiz mumkin.
Silojilarni yaxshi ishlashi uchun eng samarali tozalash yechimlari
Shishalash mashinasini tozalash vaqt talab qiladi, lekin sifatli süt uchun juda muhimdir. Tozalashni soddalashtirish uchun ishni kamroq vaqt sarflab bajarish uchun bir nechta yangi usullar ishlab chiqdik. Bir usul sifatida mashina qismlarini tozalashdan oldin issiq suv va idish yuvish vositasiga botirib qo'yamiz. Bu quruq süt qoldiqlarini yechib beradi va ularni osonroq tozalash imkonini beradi. Shuningdek, qiyin o'tkaziladigan joylarga yetib borish uchun cho'tkalar va siliklarni foydalanamiz va mashinaning hech qanday qismida ifloslanish qolmaganiga ishonch hosil qilamiz. Mazkur samarali tozalash amaliyotlari orqali süt ishlab chiqarish jarayonini silliq va samarali olib borishimiz mumkin.
Shishalash mashinalarida to'liq gigiena qilish muhimligi
Sterilizatsiya bizning sifatli va xavfsiz sutimiz uchun muhimdir. Lekin shishalash mashinasi sterilizatsiya qilinmasa, zararli bakteriyalar ko'payib ketadi va sutga zarar yetkazadi, shu sababli ichish xavfli bo'ladi. Shu sababli biz har ishlatgandan keyin butun mashinani to'liq dezinfektsiya qilishga vaqt ajratamiz. Biz uni maxsus eritma bilan tozalaymiz, unda qolgan barcha bakteriyalarni o'ldiradi va u yaltiroq toza bo'ladi. Biroz g'amxo'rlik qilish orqali biz sutimizning yangi, ovqat tayyorlash uchun xavfsiz va mazali ekanligini bilamiz.
