EN
Tech zdaje sobie sprawę, że profesjonalna maszyna do butelkowania mleka musi przestrzegać surowych wytycznych, aby zapewnić bezpieczne do spożycia mleko dla wszystkich zaangażowanych stron. Takie maszyny mogą pracować w nadgodzinach, by jak najszybciej napełniać butelki, ale wymagają również skutecznego czyszczenia i dezynfekcji.
Podstawowe kryteria higieny dla komercyjnych maszyn do butelkowania mleka
Maszyny do butelkowania mleka podlegają tym samym normom sanitarnym, które zapewniają czystość i bezpieczeństwo. Jedną z kluczowych zasad jest to, że każda część maszyny, która wchodzi w kontakt z mlekiem, musi być wykonana z materiałów możliwych do czyszczenia w miejscu (CIP).
Jak zagwarantować bezawaryjną pracę swojej maszyny do butelkowania mleka
Twoja branża wymaga planu zapewniającego zgodność maszyny do butelkowania mleka z przepisami dotyczącymi zdrowia i bezpieczeństwa. Eligio sugeruje rozpoczęcie od wyboru maszyny, takiej jak te firmy U Tech, zaprojektowanej zgodnie z zasadami higienicznego projektowania. Kluczowym elementem jest wybór maszyny wykonanej z materiałów wysokiej jakości oraz posiadającej konstrukcję łatwą w czyszczeniu.
Jakość pasteryzowanego mleka w butelkach
Takie standardy to przepisy zapobiegające zatruciom pokarmowym oraz zapewniające ogólną czystość żywności. Są one linia produkcyjna wody mineralnej szczególnie istotne w przypadku mleka. Mleko to jeden z tych produktów, który szybko psuje się przy nieodpowiednim przechowywaniu. Dlatego tak ważne jest butelkowanie mleka w sposób czysty i bezpieczny; w przypadku nieprawidłowego wykonania tej czynności jakość mleka zostanie naruszona. Niesterylna maszyna do butelkowania mleka może powodować problemy.
Jak wybrać maszynę do butelkowania mleka
Inwestycja w maszynę do butelkowania mleka to ważny krok dla każdej firmy mleczarskiej. Wybierz maszyna do wypełniania proszkiem do prania które spełniają przepisy sanitarne, umożliwiając bezpieczne butelkowanie mleka. Po pierwsze, należy szukać maszyn wykonanych z materiałów łatwych w czyszczeniu. Stal nierdzewna jest wysoce zalecana, ponieważ nie rdzewieje i łatwo ją dezynfekuje się.
Normy sanitarne w przetwórstwie mleczarskim
Swoje maszyna do napełniania wodą gazowaną jako sposób zapewnienia sobie zakupu bezpiecznych i wysokiej jakości produktów mlecznych. Przy wyborze marki do zakupu nabywcy powinni zapytać o sposób przetwarzania i butelkowania produktu. Należy sprawdzić, czy firma stosuje właściwe praktyki sanitarne.
