EN
Massimizza l-kwalità tal-latt b’ħarsien adegwat
Il-pulizija tajba hija meħtieġa biex il-latt jibqa’ sikkur u tajjeb. Jekk il-magna ma tintixxi sew bejn l-użu, il-batterji u oħrajn jistgħu jikbru u jifru il-latt. Għalhekk aħna dejjem nibdew billi nintixxu l-partijiet kollha tal-magna, bl-użu ta’ ilma sħan u xabun. Dan jimmurri l-ebda traccja ta’ latt li tibqa’, batterji, hawn u jippermetti l-latt ġdid u sikkur għal kulħadd.
Tħassar il-pulizija biex tipprevjeni l-kontaminazzjoni
Il-produttività tal-ħalib hija sors ewlieni ta' kontaminazzjoni. Teħtieġ biss ftit bakterji biex tirproduċi malajr u tifrug il-partida kollha ta' ħalib. Biex tibda dan, aħna neżistu li kull komponent tal-ħatt tal-imbottaljatura jkun natt u sanat korrettament. Dan ma jkunx biss l-intern tal-magna, imma wkoll il-partijiet barra li jilmsu ħalibkom. Billi nżomm id-dishes natt, nistgħu nugħarantu li l-ħalib tagħna jkun frisk u tajjeb kull darba nużah.
Metodi għall-produzzjoni ijjienika tal-ħalib
Watkien il-ħalib jinżel, hemm diversi passi importanti li se nsegwi f'U Tech biex iżommuh natt. L-ewwel u l-aktar importanti, aħna dejjem nilbissu guanti u reżżi tax-xagħra, hekk neżistu li l-idejn u x-xagħra tagħna jilmsu l-ikel. It-tieni, aħna qatt ma niddumu li nġibu sew tmiż il-wiċċ qabel u wara l-użu b'miews sħan u sapun. Fl-aħħar, innaqmu l-magna kollha tal-imbottaljatura b'soluzzjoni ta' netta unika li għandha abilità ipprova li tueggħu kull bakterju li jibqa'. Billi nagħmlu hekk, nistgħu nżomm il-ħalib tagħna belajr natt u sigur għal kulħadd biex jixrob.
Is-soluzzjonijiet l-iktar effettivi tat-tidwir biex iżgura funzjonament lest
It-tidwir tal-magna tat-tieqa jieħud ħin biex isir, imma huwa importanti ħafna għall-kwalità tat-taħal. Biex nsemplifiku t-tidwir, ħalemm ruħna ma' ftit trukki ġodda biex intidwej iktar u tħallas iktar inqas ħin fuq il-ħaddiema. Waħda mill-trukki li għandna hija li nassorbux il-partijiet tal-magna f'isfel u xapun qabel ma nitidwejh. Dan se jgħin jikbru xi taħal li ġie mifrux u jagħmel il-bqija t'intiż li tintidwej. Apparti hekk, nużaw brusijiet u skrubbers biex nisibu l-erja li huma diffiċli tar-ridu u nassiguraw li m'hemm ebda spor fuq ebda punt tal-magni. Bit-trukki effettivi tat-tidwir, nistgħu nassiguru li l-process ta' produzzjoni tat-taħal jibda lest u effiċjentament.
Importanza tas-sinsalizzazzjoni sħiħa fil-magni tat-tieqa tat-taħal
Il-sterilizzazzjoni hija essenzjali għall-kwalità u s-sikurezza tal-lattekt. Imma jekk il-magna tal-imbottijiet ma tixrobux, batterji ħarmija jistgħu jikbru u jiftenu l-latte sabiħ ma jkunx s-salvju għall-ibbiegħ. Għalhekk aħna dejjem nagħmlu sterilizzazzjoni sħiħa tal-magna kollha wara kull użu. Inħalasuh b'soluzzjoni speċjali li tewrdaq iż-żewġ batterji u jibqa' niesħ. Billi nagħmu ftit ħarsa addizzjonali, nafu li l-lattekt tagħna hija ħadda, s-salvja għall-ikel, u tajba għal kulħadd biex jieħu pjaċir.
