Վիսկոզության հետ կապված մարտահրավերները սոուսի շշալցման մեքենայի ավտոմատացման ժամանակ

Սոուսների շշալցման ժամանակ արտադրողների համար շատ, շատ խնդիրներ կան, մասնավորապես՝ վիսկոզության վերահսկումը: Վիսկոզությունը ցույց է տալիս, թե որքան հաստ է հեղուկը: Քեթչուփի կամ բարբեքյուի նման սոուսների դեպքում վիսկոզությունը կարող է փոխվել՝ կախված ջերմաստիճանից, բաղադրամասերից և նույնիսկ այն ժամանակից, որքան երկար է թողնված ամանի մեջ: «Յու Տեք»-ում մենք գիտենք, թե որքան դժվար է ավտոմատացնել մեկը sauce bottling machine տարբեր սոուսների ծանրության համար: Երկրորդ՝ եթե սոուսը շատ հաստ է, ապա այն չի «շարժվում» հեշտությամբ (այսինքն՝ չի լցվում շշերի մեջ): Եթե սոուսը շատ շատ հեղուկ է, ապա այն կարող է թափվել ամենուրեք կամ ճիշտ չի լցնի շշերը: Դա մանրացված փաթեթավորման և գեղեցիկ տեսք ունեցող արտադրանքներ ստեղծել ցանկացող արտադրողների համար խնդիր է:

Ի՞նչ են սոուսի շշալցման ավտոմատացման հիմնական վիսկոզության խոչընդոտները:

Սակայն սոուսների շշալցման հետ կապված մեծ խնդիրն այն է, որ դրանք կարող են ունենալ տարբեր հաստություն։ Օրինակ՝ հաստ սոուսը, ինչպես օրինակ՝ ռանչ մածուցիկ սոուսը, լցվում է ավելի դանդաղ, քան թանձր սոուսը, ինչպես օրինակ՝ սոյայի սոուսը։ Եթե լցնող մեքենան չի ճիշտ հարմարված սոուսի հաստությանը, դա կարող է բերել ավելցուկային լցման կամ թափվելու։ Սա ոչ միայն անկարգություն է առաջացնում, այլև ժամանակ ու գումար է ծախսում։ Բացի այդ, սոուսների հաստությունը կարող է փոխվել նաև ջերմաստիճանի փոփոխության հետ մեկտեղ։ Ջերմության ազդեցությամբ սոուսները երբեմն կորցնում են իրենց համասեռությունը, իսկ սառեցման դեպքում՝ հաստանում։ Մեքենան պետք է սովորեցված լինի, թե ինչպես վարվել այդ փոփոխությունների հետ, հակառակ դեպքում ամբողջ շշալցման գործընթացը կարող է խախտվել։ Մեկ այլ խնդիր հանդիսանում են բաղադրիչները։ Օրինակ՝ չիպոտլե և այլ համեմունքներ։ Այլ սոուսներում նույնպես կարող են լինել տարբեր բաղադրիչների մասնիկներ։ Դրանք կարող են խցանել մեքենան՝ կանխելով սոուսի անցումը դրա միջով։ ապրենի բութիկների արկունքային համակարգ մեքենան հնարավոր է ընդհանրապես չկարողանա մշակել այդ մասնիկները, ինչը կարող է առաջացնել խցանումներ և ավարիաներ։ Հետևաբար՝ կարևոր է, որ մեքենան ունենա այդ խնդիրները ճշգրտելու հնարավորություն։

Որտե՞ղ կարող եք ստանալ պատասխաններ սոուսի լցման սարքավորումներում վիսկոզության կառավարման վերաբերյալ

Այսպես, դուք պետք է փնտրեք լուծումներ սոուսի շշալցման մեքենաներում վիսկոզության կառավարման համար: Տեխնոլոգիան այս խնդրի լուծման մեկ այլ ճանապարհ է: U Tech-ը նախագծում է սարքավորումներ, որոնց մեջ ներդրված են սենսորներ: Այս սենսորները կարող են օգտագործվել սոուսի հաստությունը իրական ժամանակում վերահսկելու համար: Երբ սոուսը փոխվում է, սարքավորումները կարող են ինքնուրույն կարգավորվել դրա համար: Դա է նպաստում յուրաքանչյուր շշի որակի համասեռությանը: Կարևոր է նաև աշխատակիցներին վերապատրաստել վիսկոզության աշխատանքի մասին ինտուիտիվ հասկանալու համար: Աշխատակիցները պետք է նաև կարողանան ճշգրտել սարքավորումները տարբեր սոուսների համար: Նաև կարևոր է, որ դա համասեռ կերպով պահպանվի:

Սոուսի արտադրության մեջ ամենատարածված վիսկոզության խնդիրները և դրանց լուծման եղանակները

Վերջապես, տարբեր սոուսները կարող են պահանջել տարբեր տեսակի սարքավորումներ: Օրինակ՝ հաստ բարբեքյու սոուսը պահանջում է այլ սոսի 병 լցող մաքնին քան թանձր սալաթի մածուցիկ համեմում։ U Tech-ը մասնագիտացված է տարբեր վիսկոզության մշակման սարքավորումների ոլորտում։ Համապատասխան սարքավորումների ընտրությամբ աշխատողները կարող են ապահովել, որ իրենց սոուսը յուրաքանչյուր անգամ ճիշտ համապատասխանի անհրաժեշտ հաստությանը։

Ի՞նչ են վիսկոզության ավտոմատացման առավելությունները շշալցման ժամանակ։

Շշալցման ժամանակ սոուսների վիսկոզության կառավարման ավտոմատացման առավելությունները բազմաթիվ են։ Այսինքն՝ դա ամբողջ գործընթացը ավելի արագացնում է։ Երբ մեքենաներն են լցնում շշերը, դա ավելի արագ է, քան ձեռքով լցնելը։ Դա հանգեցնում է ժամանակի միավորում ավելի շատ շշերի լցմանը։ Դա մեծ առավելություն է U Tech ընկերության համար. այն կարող է արդյունավետ արձագանքել հանրության սոուսների նկատմամբ ունեցած մեծ հարկադրվածությանը։